Nguyên liệu gồm có: 

 - Cơm đã nấu chín 

 - 1 lon thịt hộp 

 - Lá rong biển.

Bước thứ nhất(1):

Khui thịt hộp, cho ra đĩa.

Bước thứ hai(2):

Giữ lại lon thịt hộp không, rửa thật sạch, lau khô, phết một lớp dầu chiên mỏng vào thành trong của hộp, múc cơm vào đầy lon thịt và nén thật chặt.

Bước thứ ba(3):

Cắt thịt thành những khoang đều nhau dày khoảng 1cm. 

Bước thứ tư(4):

Cho thịt đã cắt vào chảo, cho tí dầu và chiên sơ cho vàng nhẹ 2 mặt.

Bước thứ năm(5):

Lắc nhẹ hộp cơm sao cho cơm từ từ rơi ra khỏi hộp. Dùng dao sắc thoa dầu lên 2 mặt dao để chống dính và cắt cơm bằng với độ dày của miếng thịt.

Bước thứ bảy(7):

Cho miếng thịt đã chiên vào giữa 2 lát cơm, đính bằng sợi rong biển.